Avalua els teus coneixements en nutrició 1.- Quins dels següents aliments contenen fibra? a) Les taronges, els cigrons i la carxofa b) L’arròs, l’oli d’oliva i el formatge c) El peix blau, les patates i l’alvocat 2.- Selecciona l'opció més saludable: Pa integral amb formatge Llet amb galetes integrals Amanida amb olives i tonyina Amanida amb blat de moro i panses Sopa de peix amb arròs Sopa de pasta amb pilotetes Llom a la planxa Salsitxa de pollastre Llenties amb xoriç Pèsols amb sèpia Trinxat de col i patata amb rosta Espinacs a la catalana amb panses i pinyons 3.- L'esmorzar més equilibrat és aquell que: a) Inclou fruita i cereals integrals b) Conté llet i algun aliment proteic c) Combina fruita sencera amb cereals integrals i làctic o equivalent en calci 4.- El concepte de dieta mediterrània es refereix a: a) Un consum elevat de peix acompanyat d’una copa de vi negre b) Plats únics a base de cereals combinats amb verdures i poqueta carn o peix c) Quasevol menú sempre que vagi acompanyat de pa amb oli d'oliva 5.- Un sopar lleuger inclouria: a) Fruita i iogurt b) Consomé i 1 ou c) Llet amb cereals 6.- El berenar idoni per anar a practicar 1 hora d'esport seria: a) Barreta muesli + suc natural b) Fruita, fruits secs i iogurt c) Entrepà de llonganissa i suc de prèssec 7.- Els aliments que contenen més carbohidrats: a) Avellanes, alvocat, olives b) Pèsols, castanyes i civada c) Ous, formatge i gambes 8.- El greix més saludable es troba a: a) Fruits secs i oli de girasol b) Oli d'oliva i alvocat c) Oli de coco i cacau 9.- Les fruites i hortalisses més antioxidants són: a) Carbassa, espinacs i bròquil b) Tomàquet, taronja i magrana c) Espàrrecs, bolets i carbassó 10.- Els aliments d’origen vegetal amb un contingut més alt en proteïna són: a) Els fruits secs b) Els cereals integrals c) Els llegums
